Каша в тыкве
Пшёнку с тыквой умеют готовить почти все. Получается довольно приятная на вкус каша. А вот попробуйте сделать наоборот, сварите не тыкву в каше, а кашу в тыкве. Вы получите поразительно вкусное блюдо. Для этого:
от небольшой тыквы (она должна поместится в Вашу духовку) срежьте верхушку и выскоблите ложкой семена; в поуотваренный рис добавьте курагу, изюм, яблоко и нарезанные волокна, в которых находились тыквенные семена (волокна надо добавлять, если они в сыром виде приятны на вкус), посыпьте сахаром и наполните тыкву; закройте тыкву срезанной крышкой и поставьте в духовку.
Процесс запекания длительный, рассчитывайте минимум на пару часов. Проверять готовность хорошо деревянной палочкой, как проверяют пироги. Тыква должна стать мягкой. Приятного аппетита.
Последние комментарии